Рецептов найдено в категории «Горячие супы» 178
(2 голосов, в среднем: 4,50 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Густой грибной суп с фунчозой»
Фунчоза — 100 гЛук репчатый (большой) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Помидор (крупный) — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Вешенки — 200 г
Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.
Рецепт «Густой грибной суп с фунчозой»:
- Морковь почистить потереть на крупной терке, лук почистить и порезать полукольцами. Порезать кубиками помидор. Грибы помыть и тоже порезать.
- Нагреть сковороду с растительным маслом, выложить грибы и овощи.
(2 голосов, в среднем: 3,50 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Лагман с лапшой, свининой и картофелем»
Мясо (Я использовала нежирную свинину. Традиционно используют баранину или говядину.) — 1 кгКартофель — 3 шт
Помидор — 2 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Лапша (Можно конечно приготовить лапшу самостоятельно. Но, если у Вас нет времени, то как и я можете использовать готовую лапшу для лагмана.) — 500 г
Приправа (В магазинах продается специальная приправа для лагмана. Но, если у Вас ее нет, то добавьте чеснок, черный перец и соль.) — 1 упак.
Вода
Соль (По вкусу.)
Зелень (Любая по желанию.)
Рецепт «Лагман»:
- В кастрюле либо в казане с толстым дном на растительном масле до золотистой корочки обжариваем мясо.
- К мясу добавляем нарезанный произвольно лук и продолжаем обжаривать.
- Добавляем нарезанную произвольно морковь и продолжаем обжаривать.
(2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Лапша по- казахски «Кеспе» с говядиной и картофелем»
Говядина (у меня мозговая косточка с мякотью) — 2 кгКартофель (средний) — 4-5 шт
Мука (в тесто) — 1 стак.
Яйцо (в тесто) — 1 шт
Лук красный (можно простой репчатый) — 2 шт
Соль (по вкусу)
Творог (некислый, протереть через сито) — 150 г
Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.
Сметана (25% жирности) — 3 ст. л.
Перец черный (к луку) — 1/4 ч. л.
Рецепт «Лапша по- казахски «Кеспе»»:
- Мясо тщательно моем, заливаем водой (у меня кастрюля на 3,5 литра). И ставим варить, после того, как закипит, снимаем пенку, убавляем огонь до минимума и варим мясо до готовности. Примерно 2- 2,5 часа. За полчаса до означенного срока посолите по вкусу. После того, как мясо сварится,необходимо вынуть его из кастрюли и тщательно процедить бульон.
(6 голосов, в среднем: 4,67 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Рыбный суп с яйцом и морковью»
Рыба (филе без кожи и костей) — 100 гМорковь (маленькая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
Приправа (для рыбы и морепродуктов; по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Лавровый лист — 1 шт
Вода (или рыбный бульон) — 250 мл
Рецепт «Рыбный суп с яйцом»:
- Филе рыбы (у меня морской язык) нарезать небольшими брусочками.
Морковь нарезать соломкой, лук четвертинками колец.
Рыбу, лук и морковь обжарить на сливочном масле.
- В кипящую воду (или бульон) добавить обжаренную рыбу с овощами, приправу, соль, варить 5 минут.
(4 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Уха с фрикадельками, пшеном и картофелем»
Яйцо (или 2 шт. перепелиных яйца) — 1 штПшено (или рис) — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт
Картофель — 3 шт
Филе рыбное (без костей) — 200 г
Рыба (красная кижуч, голова и хвост)
Хлеб (1/4 часть небольшого кусочка)
Соль (по вкусу)
Вода (для бульона) — 1,5 л
Молоко (или вода, для хлеба) — 2 ст. л.
Рецепт «Уха с фрикадельками»:
- Сначала приготовим необходимые продукты для бульона и фрикаделек. Голову и хвост рыбы почистить, помыть и положить вариться в кипящую воду на 20-25 минут. Филе рыбы нарезать небольшими кусочками. Кусочек хлеба замочить в воде или молоке.
