Рецепт «Куриные крылья «Горчично-апельсиновые» в соевом соусе»:

1. Смешиваем все специи, рубленную зелень, мед, нарезанный апельсин, три вида горчицы с соевым соусом
2. Хорошо вымешиваем смесь для маринада

Подробнее

Рецепт «Tortilla из кабачков»:

1. Мелко порезать лук и пожарить на масле до золотистого цвета.
2. Потереть кабачки на крупной терке.
3. Добавить половину тертых кабачков (отжав сок) к луку и еще пожарить на огне 2-3 минуты.
4. Взбить яйца с половиной (сырых) тертых кабачков.

Подробнее

Рецепт «Молочный суп»:

1. отварить макаронные изделия в чуть-чуть подсоленой воде до практически готового состояния (макароны любые, лапша, вермишель — все подойдет)
2. откинуть на дуршлаг, если надо — размельчить макарончики (в данном случае я резала ножом макароны на более короткие отрезки, чтобы было удобно есть)

Подробнее

Ингредиенты для «Блинчики без муки «На здоровье»»:

1. Добавить отруби в кефир, перемешать и оставить на час.
   Если блинчиков захочется к завтраку, то отруби можно на ночь замочить в кефире и поставить в холодильник, а утром смешать остальные ингредиенты и быстренько испечь свежую порцию блинчиков.
2. А пока займёмся начинкой, лук порезать кубиками средненько, филе рыбы тоже небольшими кубиками нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла, посолить и приправить специями по вкусу.

Подробнее

Рецепт «Творожные панкейки с зеркальным соусом»:

1. Для соуса:в сотейнике смешаем клюкву, 75 г воды и 200 г сахара. Накроем крышкой и проварим на медленном огне в течение 20 минут.
2. В это время желатин замочим в 70 граммах холодной кипячёной воды и оставим для набухания на 10 минут.
   В отдельную посуду отмерим 100 г сгущённого молока. Туда же протрём через сито проваренную клюкву.
   Белый шоколад растопим на пару, добавим к клюквенной смеси. Распустим желатин на водяной бане и, пропустив через сито, введём в клюквенную смесь.

Подробнее

Рецепт «Борщ с килькой»:

1. Вскипятить воду и положить очищенный картофель (целый), свеклу (целую), фасоль. Довести до кипения и варить на медленном огне до готовности.
2. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами.
3. На сковороде раскалить масло. Добавить лук и жарить до золотистого цвета.
4. Добавить морковь, соль, сахар, приправы. Огонь убавить и тушить, периодически помешивая, 10-15 мин.

Подробнее

Рецепт «Мильфей с лимонным кремом патисьер»:

1. Тесто разделить на 4 части. Каждую раскатать размером 15х20 см и толщиной 5 мм. Поместить на противень застеленный пекарской бумагой. Проколоть вилкой по всей площади и выпекать в прогретой до 200″С духовке приблизительно 8-10 минут. Верх теста не должен быть сильно запечен. Перевернуть тесто слегка запеченной стороной вниз, слегка прижать его сверху и выпекать еще 3-4 минуты. Ориентируйтесь на вашу духовку!
2. Получаются совсем не вздутые и равномерно выпеченные коржи.

Подробнее

Рецепт «Морковь от Жан-Пьера»:

1. Морковь, лук, чеснок очистить;
   лук и чеснок измельчить;
   морковь нарезать кружочками.
2. В металлической кастрюле растопить сливочное масло и потушить лук, чеснок и морковь около 7-10 минут (не зажаривая); посолить, поперчить.

   Можно добавить ароматические травы и пряности по вкусу.

Подробнее

Рецепт «Острая запеченная морковь»:

1. Морковь очистить и нарезать толстыми палочками. Я повыбирала тоненькую морковь, мне не пришлось ее даже резать.
   Залить ее кипятком на 3 минуты, затем воду слить.

Подробнее

Рецепт «Английский куриный суп с сыром»:

1. Порей вымыть и нарезать небольшими кусочками или полуколечками. Грудку отварить и тоже нарезать кусочками. Рис очень тщательно промыть несколько раз.
2. Растопить в сковороде масло и обжарить в нем порей вместе с мясом.

Подробнее