Национальные кухни
- Русская
- Французская
- Итальянская
- Американская
- Китайская
- Грузинская
- Украинская
- Немецкая
- Английская
- Кавказская
- Испанская
- Корейская
- Белорусская
- Узбекская
- Азербайджанская
- Греческая
- Турецкая
- Индийская
- Японская
- Арабская
- Тайская
- Венгерская
- Мексиканская
- Казахская
- Татарская
- Польская
- Швейцарская
- Голландская
- Израильская
- Шотландская
- Марокканская
- Бельгийская
- Финская
- Румынская
- Португальская
- Молдавская
- Афганская
- Канадская
- Таджикская
- Венесуэльская
- Сербская
- Австрийская
- Австралийская
- Ливанская
- Ирландская
- Кипрская
- Литовская
- Норвежская
- Чешская
- Туркменская
- Латышская
- Колумбийская
- Хорватская
- Кубинская
- Черногорская
- Иранская
Развернуть весь список
(5 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Густой суп из лука-порея по-вальдостански с вермишелью»
Бульон (мясной) — 1,5 лЛук-порей (только белая часть) — 400 г
Картофель — 400 г
Вермишель (мелкая) — 200 г
Масло сливочное — 30 г
Петрушка — 1 пуч.
Пармезан (можно заменить любым твердым) — 4 ст. л.
Специи
Приправа (Прованские травы) — 1 ст. л.
Рецепт «Густой суп из лука-порея по-вальдостански»:
- Лук-порей тщательно моем (распушиваем листья под струей воды), просушиваем и нарезаем кольцами.
- Картофель нарезаем не очень крупными кубиками.
- В кастрюле распускаем масло, выкладываем лук-порей и обжариваем до мягкости лука — около пяти минут.
- Добавляем картофель и готовим еще минут пять.
- Заливаем теплым процеженным мясным бульоном, доводим до кипения и варим еще около 30 минут. Ориентируйтесь на готовность картофеля.
- За 10 минут до окончания готовки добавляем вермишель и приправляем травами. Подаем суп, украсив петрушкой и посыпав тертым сыром.
(3 голосов, в среднем: 4,67 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Торт «Крем-брюле»»
Яйцо — 6 штСахар (1ст.тесто + 1 ст. сироп) — 2 стак.
Мука — 1 стак.
Фундук (обжаренный) — 0,5 стак.
Молоко сгущенное (варёное) — 2 бан.
Желатин — 30 г
Сливки (33% 900 мл крем + 100мл сгущ + 500мл верх слой) — 1,5 л
Вода (200 мл сироп + 100 мл для желатина) — 300 мл
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Сок апельсиновый
Рецепт «Торт «Крем-брюле»»:
- Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. (20-30 мин) Включаем духовку на 180 гр. Затем аккуратно лопаткой подмешиваем измельчённый фундук, перемешанный с мукой. Выпекаем. Смотрите по своей духовке. (около 30 мин) За счёт орехов, бисквит высоко не поднимается.
- Остудить его и разрезать на 2 части. В это время варим сироп до шарика. (12-15 мин).
(1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Рагу из свинины с картофелем, кобачком, болгарским перцем и зеленью»
Свинина — 0,5 кгКартофель — 1 кг
Кабачок — 1 шт
Перец болгарский — 3 шт
Перец красный жгучий — 1 шт
Помидор — 4 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 5 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Томатная паста — 5 ст. л.
Масло растительное
Кориандр (Молотый)
Перец черный (Молотый)
Соль
Лавровый лист
Рецепт «Мясное рагу с овощами»:
- Свинину нарезаем небольшими кусочками.
- Отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду.
- Обжариваем на сильном огне до появления красивой румяной корочки.
- Очищенный лук режем кубиками.
(1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Нескучная овсяная каша с какао-порошком»
Хлопья овсяные — 100 млМолоко — 150 мл
Какао-порошок — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Рецепт «Нескучная овсяная каша»:
- В миске смешайте какао с молоком. Возьмите теплое (не горячее!) молоко, чтобы какао лучше растворялось и добавляйте его понемногу, размешивая, до полного растворения. Всыпьте овсяные хлопья и перемешайте. Оставьте их набухать минут на 15-20. Лучше берать хлопья быстрого приготовления, чтобы они успели стать мягкими.
(2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Суп-харчо с орехами и говядиной»
Говядина (жирная) — 300 гОрехи грецкие (очищенные) — 1,5 стак.
Мука кукурузная — 1 ст. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Уксус (винный, 6%) — 3 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Чеснок — 5 зуб.
Рецепт «Суп-харчо с орехами»:
- Говядину помыть, нарезать мелкими кусками, положить в кастрюлю, залить 10 стаканами воды и варить 2 часа.
- Положить измельченные в блендере орехи.
- Добавить перетертые вместе перец, чеснок и соль.
- Добавить муку, разведенную бульоном.
- Влить винный уксус.
(3 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Салат «Узбекистан» с черной редькой, говядиной и майонезом»
Редька черная — 600-700 гГовядина отварная — 500 г
Луковица средняя — 2 шт
Горошек зеленый — 1 бан.
Соль
Майонез — 250 г
Рецепт «Салат «Узбекистан»»:
- Редьку моем, чистим. Кладем на полчаса в холодную воду. Если кто-то любит поострее, то не надо. Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
(2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Салат «Рыбный» за 15 минут с красной рыбой, картофелем и сыром»
Картофель (отварной) — 3 штПомидор — 1 шт
Сыр твердый — 80 г
Яйцо (отварное) — 2 шт
Рыба (красная) — 150 г
Майонез (для пропитки)
Специи (соль,душистый перец,чеснок)
Лук-порей (для украшения)
Чеснок — 1 зуб.
Рецепт «Салат «Рыбный» за 15 минут»:
- Натрем картофель на терке, присыпаем душистым перчиком.
Промазываем майонезом. - Кубиками режем помидор, укладываем сверху.
(2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Торт «Рахат» с арахисом и повидлом»
Белок яичный — 6 штСахар — 385 г
Арахис — 300 г
Крахмал (или мука) — 3 ст. л.
Вода — 50 г
Молоко сгущенное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Ванилин
Повидло (яблочное) — 2-3 ст. л.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Рецепт «Торт «Рахат»»:
- Арахис прокалить на сковороде, по возможности почистить от шелухи. Измельчить блендером.
- Торт состоит из трех белково-ореховых лепешек. Для одной из них берем 2 яичных белка, взбиваем их в крепкую пену, постепенно добавляя 100 г сахара.
- К 4 ст.ложкам арахиса добавляем 1 ст. ложку крахмала (муки). Эту смесь постепенно добавляем в белки, аккуратно перемешивая сверху вниз.
(2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Салат с капустой пак-чой и мраморной говядиной»
Капуста азиатская (пак-чой) — 50 гГовядина (мраморная) — 100 г
Яйцо перепелиное — 5 шт
Салат (руккола) — 1 пуч.
Помидоры черри — 5 шт
Имбирь — 20 г
Лимон — 1\2 шт
Соус (TERIYAKI ТМ Kikkoman) — 3 ст. л.
Масло виноградной косточки — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Рецепт «Салат с капустой пак-чой и мраморной говядиной»:
- Разогреем масло на сковороде-вок и обжарим говядину с двух сторон до готовности. Мясо вытащим и отложим в сторону.
- В оставшемся на сковороде масле быстро обжарим капусту пак-чой.
(7 голосов, в среднем: 4,43 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Суп «Клеопатра» с грибами и французской горчицей»
Масло сливочное — 50 гМаринование грибы оссорти (пол банки 400 гр) — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Грибной кубик магги — 1 шт
Куриный порошок — 1 ч. л.
Горчичные зёрна (по вкусу)
Cooking creame - сливки — 250 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Рецепт «Суп «Клеопатра»»:
- грибы процеживаем от маринада и хорошенько промываем холодной водой
чеснок режем на очень мелкие кубики - нагреваем кастрюлю и бросаем туда сливочное масло и грибы , закрываем крышкой и тушым 15 мин.
8receptov © 2022 | Все права защищены
Возникли вопросы? Нужна помощь - свяжитесь с нами Связаться с нами