1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Зеленый борщ с грибами»
Щавель — 1 пуч.
Томатная паста — 6 ст. л.
Шампиньоны — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 4 шт
Ребра свиные — 6 шт
Вода — 2 л
Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо (отварное) — 3 шт
Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Зеленый борщ с грибами»:

  1. Из свиных ребрышек сварить бульон.
  2. Добавить в него грибы, нарезанные поперек волокон.
  3. Обжарить на растительном масле лук, морковь до золотистого цвета, добавить томат, немного прокипятить — получается зажарка для борща.
  4. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Миндальное безе «Сникерс»»
Белок яичный — 3 шт
Эссенция (Миндальный экстракт) — 1/4 ч. л.
Сок лимонный — 1/8 ч. л.
Соль (Щепотка)
Сахар — 1/2 стак.
Арахис (Орехи жареные, соленые) — 3/4 стак.
Шоколад молочный — 140 г

Рецепт «Миндальное безе «Сникерс»»:

  1. Взбить белки, миндальный экстракт и лимонный сок до мягких пиков.
  2. Постепенно добавить сахар.
  3. Взбить до растворения сахара и твёрдых пиков.
  4. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Картофельные шарики-зразы с грибами»
Картофель
Шампиньоны
Морковь
Зелень
Лук репчатый
Специи
Масло растительное

Рецепт «Картофельные шарики-зразы с грибами»:

  1. Для начала тушим грибочки с луком и морковкой.
  2. На каждый шарик понадобится примерно столовая ложка грибочков.
  3. Отвариваем картофель до мягкого состояния.
  4. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Салат «Мясной новый» с говядиной и редисом»
Говядина (Отварная) — 300 г
Горошек зеленый (Консервированный) — 100 г
Яйцо (Отварное) — 2 шт
Лук зеленый (перья) — 3 шт
Редис — 5 шт
Масло оливковое (По вкусу)
Уксус (Красный винный 9%) — 2 ст. л.
Сахар коричневый (Мистраль) — 1 ст. л.
Перец душистый (По вкусу, свежемолотый)

Рецепт «Салат «Мясной новый»»:

  1. Редис порезать соломкой, мясо кубиком.
  2. Добавить горошек и мелко порезанный зеленый лук.
  3. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (3 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Настоящий узбекский плов по-Самаркандски из баранины с Рисом, нутом и чесноком»
Баранина — 1,2 кг
Рис — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1,5 кг
Чеснок — 6 шт
Жир (бараний) — 300 г
Масло подсолнечное — 300 мл
Перец чили — 1 шт
Нут — 100 г
Зира — 1 ст. л.
Соль

Рецепт «Настоящий узбекский плов по-Самаркандски»:

  1. Лук, морковь, острый перец почистим.
  2. Айбиби нарезает морковь брусочками.
  3. Мясо нарезаем на крупные куски и хорошо солим.
  4. Устанавливаем казан.
  5. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Салат из печени с луком и морковью»
Печень говяжья — 0.5 кг
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Майонез — 100 г
Соль
Перец черный
Масло растительное

Рецепт «Салат из печени»:

  1. Говяжью печёнку отварить минут 15-20, остудить, очистить от плёночек и нарезать соломкой.
  2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке.
  3. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Кади — хе с баклажанами и овощами»
Баклажан — 800 г
Огурец — 500 г
Помидор — 300 г
Перец болгарский (можно разных цветов) — 3 шт
Перец стручковый острый — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик)
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ломт.
Уксус (3-4 капли)
Масло подсолнечное — 80 мл

Рецепт «Кади — хе»:

  1. Нарезать баклажаны вдоль на 2 части. Если крупные — на 4 части. Отварить в подсоленной воде 2-3 минуты до мягкости. Не переварить.
  2. Готовые баклажаны положить в холодную воду на несколько минут. Когда они остынут, хорошо отжать.
  3. Нарезать баклажаны на кусочки около 1 см.
  4. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Суп-пюре из кабачков с гренками»
Бульон (куриный) — 1 л
Сливки — 200 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (1 среднюю или 2 маленькие молодых морковки) — 1-2 шт
Картофель (у меня 1 большая картофелина) — 1-2 шт
Кабачок (молодой) — 4-5 шт
Специи (соль, перец)
Гренки

Рецепт «Суп-пюре из кабачков»:

  1. Кабачки, картофель, морковь, лук почистили.
  2. В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком.
    Нарезали кабачки, картофель, морковь и отправили в кастрюлю.
  3. Помешивая, тушим минут 7.
  4. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Японские пельмени «Яки гeдза»»
Сахар — 2 ч. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Соус (устричный или концентрированный рыбный бульон ) — 1 ст. л.
Саке (или мирин) — 2 ст. л.
Масло кунжутное — 1,1/2 ст. л.
Имбирь (свежий, тертый ) — 1 ч. л.
Чеснок (свежий, тертый) — 1 ч. л.
Фарш мясной (свиной, куриный, говяжий) — 500 г
Капуста пекинская (или китайская) — 300 г
Лук белый — 60 г
Мука (для теста) — 3 стак.
Соль (для теста) — 1 ч. л.
Вода (для теста) — 1 стак.
Крахмал (для теста и для фарша) — 4 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.

Рецепт «Японские пельмени «Яки гeдза»»:

  1. Ну что ж, начнем готовить наши гёдзе.
    Приготовим фарш: смешаем несколько видов фарша, разомнем его хорошо руками, добавим сахар, соевый соус, мирин (саке у меня не было), устричный соус (или бульон или соус унаги (он тоже с явно выраженным рыбным сладковатым вкусом)), кунжутное масло (это масло придаст незаменимый запах и вкус нашему фаршу, поэтому не жалейте денег купить его, потому что его ничем заменить нельзя. Да и сами будете в восторге от приятного аромата это масла). Ну вот мы наслаждаемся запахом масла, а в фарш еще не добавили все ингредиенты: осталось добавить имбирь, черный молотый перец и чеснок.
  2. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (2 голосов, в среднем: 4,50 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Песочный пирог с творогом»
Мука — 200 г
Масло сливочное — 130 г
Сахар — 60 г
Яйцо (1- в тесто 3- в начинку) — 4 шт
Молоко сгущенное (5- в начинка 1- в заливку) — 6 ст. л.
Крупа манная — 5 ст. л.
Сметана (50- в начинку 80- в заливку) — 130 г
Ванилин — 0,5 ст. л.
Творог — 500 г

Рецепт «Песочный пирог с творогом»:

  1. Для теста смешать муку, сахар, размягчённое сливочное масло и яйцо.
  2. Замесить тесто, скатать в шар и убрать на 30 минут на холод.
  3. Подробнее