1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (3 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Tortilla из кабачков»
Кабачок (или цуккини) — 400 г
Яйцо куриное (крупное) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль
Перец черный (лимонный)
Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Tortilla из кабачков»:

  1. Мелко порезать лук и пожарить на масле до золотистого цвета.
  2. Потереть кабачки на крупной терке.
  3. Добавить половину тертых кабачков (отжав сок) к луку и еще пожарить на огне 2-3 минуты.
  4. Взбить яйца с половиной (сырых) тертых кабачков.
  5. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (3 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Вафли «Марсельские» с какао-кремом»
Яйцо (3 шт. - в тесто, 4 шт. - в крем) — 7 шт
Сахар (1 стакан - в тесто, 1,5 стакана - в крем) — 2,5 стак.
Ванильный сахар (или ванилин) — 1 пакет.
Цедра лимона (тертая) — 1 ч. л.
Масло сливочное (1/2 пачки (90г) - в тесто, 1 пачка (180г) - в крем) — 1,5 пач.
Мука пшеничная (1,5 стак. - в тесто, + 2 ст. л. муки в крем) — 1,5 стак.
Какао-порошок (в крем) — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл

Рецепт «Вафли «Марсельские» с какао-кремом»:

  1. Приготовим тесто для вафель: 3 яйца взбить с 1 стак. сахара, ванилином и цедрой.
  2. Половину пачки масла растопить в микроволновке, добавить в тесто.
  3. Всыпать 1,5 стакана муки.
  4. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Запеканка «Грибное царство»»
Специи (мускатный орех, черный перец, лавровый лист)
Яйцо — 2 шт
Сливки — 50 мл
Сельдерей корневой — 0,3 кг
Картофель — 0,5 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Грибы — 1 кг
Масло сливочное (пюре - 100г, для жарки - 50г) — 150 г
Соль

Рецепт «Запеканка «Грибное царство»»:

  1. Добавим масло, соль, сливки, сделаем пюре. Вобьем яйцо. Перемешаем. Пока будет вариться картофель, нужно…
  2. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Конфеты «Рафаэлло»»
Шоколад белый (1 плитка) — 95 г
Сливки (жирностью 33% и больше) — 60 мл
Масло сливочное — 25 г
Стружка кокосовая — 75 г
Миндаль — 24 шт
Соль (щепотка)

Рецепт «Конфеты «Рафаэлло»»:

  1. Плитку шоколада ломаем на кусочки и заливаем сливками. Нагреваем, помешивая, до однородного состояния или на водяной бане или в микроволновке. Даем закипеть.
  2. Итак, наша смесь закипела, снимаем с огня, перемешиваем.
  3. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Салат с куриными сердечками «Френч»»
Сердечки куриные (отварное) — 200 г
Ананас (консервированный) — 100 г
Огурец (свежий) — 1 шт
Лук репчатый (маринованный) — 1 шт
Петрушка — 0,5 пуч.
Морковь ( по-корейски) — 100 г
Майонез (для заправки)
Соль (по вкусу)

Рецепт «Салат с куриными сердечками «Френч «»:

  1. Отварные куриные сердечки нарезать небольшими кусочками.
  2. Огурец и ананас нарезать кубиками.
  3. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (3 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Лосось в виноградных листьях с беконом на гриле»
Лосось (филе) — 200 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Бекон ((полосок) сыро-копчёный) — 4 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Зелень (кинза, укроп)
Лист виноградный — 4 шт
Приправа (смесь перцев свежемолотая ) — 1/4 ч. л.

Рецепт «Лосось в виноградных листьях на гриле»:

  1. Лосось разделываем на филе, кости удаляем, оставляем шкуру.
    Режем на куски толщиной 1-1,5 см.
  2. Готовим маринад. Берём соевый соус, добавляем измельчённый чеснок, мелкопорубленную зелень (у меня кинза и укроп), оливковое масло и свежемолотую смесь перцев.
  3. Заливаем маринадом филе лосося и оставляем мариноваться на 15 минут.
  4. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (3 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Свиной рулет на углях»
Свинина — 400 г
Соевый соус (Терияки) — 4 ст. л.
Смесь специй (разноцветная паприка+лук кусочками) — 4 ст. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Рецепт «Свиной рулет на углях»:

  1. Свинину порезать тонкими пластинами;
  2. Добавить 3 ст. л. Терияки и массировать долго, до впитывания в мясо всего соуса и получения липкости мяса;
  3. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (3 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Рыбный воздушный пирог по-милански»
Рыба (Филе без костей) — 500 г
Сыр голландский (любой твердый) — 70 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Молоко — 0.25 л
Яйцо — 2 шт
Соль
Перец белый
Масло оливковое — 1 ст. л.

Рецепт «Рыбный воздушный пирог по милански»:

  1. Филе любой некостлявой рыбы порезать кубиками.
  2. В сковороде растопить масло, добавить муку, обжарить.
  3. Добавить молоко, тщательно размешать, прогреть до загустения. И получится Бешамель.
  4. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Скумбрия с рисом, грибами и вялеными томатами»
Скумбрия — 2 шт
Рис — 100 г
Томаты вяленые — 2 ст. л.
Грибы — 100 г
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное (для жарки и смазывания фольги)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт «Скумбрия с рисом, грибами и вялеными томатами»:

  1. Рис залить водой в соотношении 1:2,5, довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой на медленном огне до готовности (около 30-35 минут).
  2. Пока варится рис, скумбрию промыть, очистить от внутренностей. Надрезать брюшко до хвоста и, подрезая кожу на спинке вдоль хребта, удалить позвоночную кость и крупные кости. Около хвоста кость просто перерубить. Выложить скумбрию на смазанную маслом фольгу и сбрызнуть лимонным соком.
  3. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (6 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Каллен скинк — шотландский рыбный суп»
Рыба (пикша небольшая) — 600 г
Лук репчатый (крупный 1 шт.) — 100 г
Морковь — 1 шт
Сельдерей корневой (кусочек, по желанию)
Картофель (средний) — 6-8 шт
Молоко — 2 стак.
Масло сливочное — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Зелень

Рецепт «Каллен скинк — шотландский рыбный суп»:

  1. Рыбу почистить, выпотрошить, хорошо промыть холодной водой. Разрезать пополам и выложить в широкую, низкую кастрюлю. Залить холодной водой, только, чтобы покрыть рыбу, довести до кипения, снять пену, добавить луковицу, нарезанную кольцами, и варить на слабом огне 5 минут.
  2. Выключить огонь, вынуть рыбу шумовкой. Снять с рыбы кожу, удалить кости.
  3. Подробнее