Национальные кухни
- Русская
- Французская
- Итальянская
- Американская
- Китайская
- Грузинская
- Украинская
- Немецкая
- Английская
- Кавказская
- Испанская
- Корейская
- Белорусская
- Узбекская
- Азербайджанская
- Греческая
- Турецкая
- Индийская
- Японская
- Арабская
- Тайская
- Венгерская
- Мексиканская
- Казахская
- Татарская
- Польская
- Швейцарская
- Голландская
- Израильская
- Шотландская
- Марокканская
- Бельгийская
- Финская
- Румынская
- Португальская
- Молдавская
- Афганская
- Канадская
- Таджикская
- Венесуэльская
- Сербская
- Австрийская
- Австралийская
- Ливанская
- Ирландская
- Кипрская
- Литовская
- Норвежская
- Чешская
- Туркменская
- Латышская
- Колумбийская
- Хорватская
- Кубинская
- Черногорская
- Иранская
Развернуть весь список
(4 голосов, в среднем: 4,75 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Говядина по-корейски с говядиной, огурцами и морковью»
Мясо (Говядина, можно заменить на белое куриное мясо) — 300 гМорковь — 300 г
Лук белый — 200 г
Огурец (свежие) — 300 г
Чеснок (целая головка ( не зубок!), средняя) — 1
Перец красный жгучий (молотый) — 0,5 ч. л.
Уксусная эссенция (несколько капель)
Масло растительное (для жарки мяса и овоще, без запаха)
Соль (по вкусу)
Зелень (Кинза , петрушка, помыть и высушить) — 1 пуч.
Рецепт «Говядина по-корейски»:
- Мясо и овощи жарить по отдельности. Мясо нарезать вдоль волокон тонкими длинными ломтиками и обжарить в горячем масле (минут 5-7).
- Лук порезать тонкими полукольцами и жарить до слегка золотистого цвета.
(3 голосов, в среднем: 4,67 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Лосось запечённый в фольге с овощами и зеленью»
Лосось (кета, форель, сёмга) — 400 гСоевый соус — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.
Лук зеленый (стебель) — 4 шт
Укроп
Петрушка
Чеснок — 1 зуб.
Эстрагон — 1/4 ч. л.
Приправа (смесь перцев свежемолотая)
Рецепт «Лосось запечённый в фольге с овощами и зеленью»:
- Рыбу чистим, режем на стейки или куски филе.
Заливаем соевым соусом и оставляем мариноваться на 30 минут. - Морковь чистим, нарезаем тонкими кольцами. Черешковый сельдерей также режем тонкими полосками.
(3 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Алиго с картофелем, сливками и сыром»
Картофель — 500 гСливки — 100 мл
Моцарелла — 150 г
Сыр твердый (чеддер) — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1 щепот.
Перец черный (смесь перцев) — 1 щепот.
Пряности (прованские травы) — 1 щепот.
Масло сливочное — 50 г
Рецепт «Алиго»:
- Очищаем и отвариваем картофель.
- Нарезаем кусочками весь сыр.
- Нагреваем сливки с кусочком сливочного масла.
(3 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Японский шашлык из филе птицы Якитори с имбирем и кунжутом»
Филе куриное — 600 гСахар (японцы кладут гораздо больше – 80-90г ) — 50 г
Соевый соус (можно самый дешевый) — 200 г
Имбирь (тертый) — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло кунжутное — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,15 ч. л.
Алкоголь (мирин, без паники, заменяем при отсутствии белым полусладким вином или полусухим с несколькими кусочками сахара) — 120 мл
Кунжут (для посыпки)
Лук зеленый (или порей молодой)
Рецепт «Якитори»:
- Нарезать филе (вкуснее, если брать мясо с бедра, я использовала грудку) кусочками со стороной 3 см.
- Измельчить чеснок, натереть имбирь.
Влить в сотейник соевый соус, вино, кунжутное масло, всыпать сахар, красный перец, добавить чеснок и имбирь. Довести до кипения и кипятить на слабом огне около 10-15 минут – соус должен густеть. Как вариант – добавить к холодным ингредиентам дополнительно 1 ст.л. муки. Тогда смесь загустится через минуту. При варке помешивать!
(3 голосов, в среднем: 4,67 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Шикарное мороженое»
Шоколад черный (поломанный) — 200 гМолоко сгущенное (1 банка) — 395 г
Сливки (жирные) — 600 мл
Печенье (шоколадное, поломанное) — 120 г
Батончик шоколадный (Toblerone) — 100 г
Рецепт «Шикарное мороженое»:
- Шоколад положите в мисочку и поставьте в микроволновку. Расплавьте его на максимальной мощности. Это займет 1 — 2 минуты. Через каждые 30 секунд перемешивайте. Отставьте в сторону на 5 минут, чтобы он слегка охладился.
- Тем временем соедините сливки и сгущенное молоко. Используя электрический миксер, взбивайте все вместе 3 — 5 минут до мягких пиков.
(2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Вкусный салатик «Будничный» с ветчиной и капустой»
Капуста белокочанная — 300 гМорковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт
Ветчина — 150-200 г
Соль
Перец черный (молотый)
Специи
Рецепт «Вкусный салатик «Будничный»»:
- Мелко нашинковать капусту, нарезать лук, перетереть морковь и посолить.
Перемешать и как следует все пожать руками. - Ветчину нарезать соломкой и добавить в салатник. Поперчить и добавить ваши любимые специи или те, которые окажутся под рукой (в моем случае это: красный перец, молотый мускатный орех, имбирь и паприка). Все как следует перемешать. Поставить в микроволновую печь на 5-6 минут.
(2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Салат «Сытый зять» с говядиной, пармезаном и грибами»
Говядина (отварная) — 150 гГрибы (консервированные, маленькая баночка) — 1 бан.
Яйцо куриное (отварные) — 6 шт
Морковь (средняя, сладкая, сырая) — 1 шт
Орехи грецкие (очищенные) — 1 горст.
Масло оливковое — 50 мл
Сок лимонный (или Яблочный уксус - 1 ч.л.) — 2 ст. л.
Пармезан (если нет, любой твёрдый сыр) — 30 г
Салат (зелёный свежий) — 1 пуч.
Рецепт «Салат «Сытый зять»»:
- Грибы и говядину — соломкой
- Яичные белки тоже соломкой.
- Морковь сырую очистить и натереть — на терке «длинная соломка»
(1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Простой песочный торт»
Маргарин (для выпечки или сливочное масло) — 250 гЯйцо — 2 шт
Сахар (1 стакан) — 150 г
Мука — 400 г
Разрыхлитель теста (или сода, гашеная уксусом или лимонным соком - 0,5 ч.л.) — 1 пакет.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Масло сливочное (для крема) — 200 г
Молоко сгущенное (вареное, для крема) — 1 бан.
Шоколад (черный или молочный) — 50 г
Рецепт «Простой песочный торт»:
- Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить добела, добавить маргарин, взбить вместе, добавить разрыхлитель (или гашеную уксусом или лимонным соком соду), муку и замесить мягкое, не пристающее к рукам тесто. Муки Вам может понадобиться или больше, или меньше указанного в ингредиентах количества. Готовое тесто скатать в колобок, накрыть пленкой и отправить в холодильник минут на 30.
(1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Салат «Загадка» с филе птицы, шампиньонами и ананасами»
Филе куриное (грудка) — 300 гАнанас (консервированный) — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Маслины (без косточек) — 200 г
Крабовые палочки — 200 г
Шампиньоны (консервированные) — 200 г
Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Майонез (легкий) — 200 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Рецепт «Салат «Загадка»»:
- Куриную грудку отварить, охладить в бульоне, в котором она варилась. Мелко нарезать.
- Ананас нарезать мелкими кубиками. Немного обсушить на салфетке, чтобы ушла лишняя жидкость.
- Лук нарезать кольцами, сбрызнуть яблочным уксусом. Мариновать несколько минут, помешивая.
(3 голосов, в среднем: 4,67 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Пряничная карусель»
Яйцо — 2 штМед — 2/3 стак.
Масло сливочное — 1/2 стак.
Сахар (универсальный) — 1/3 стак.
Мука — 2,5 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Специи (пряничные) — 1 ст. л.
Белок яичный — 1 шт
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Сахарная пудра (около) — 2 стак.
Конфеты
Вафельные трубочки (или соломка в шоколаде)
Какао-порошок — 2 ст. л.
Рецепт «Пряничная карусель»:
- Смешать в чашке сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао, специи, соль.
В другой чашке смешать яйца с медом, добавить сахар и растопленное сливочное масло. Затем примешать сухую смесь и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, если тесто замесилось круто, можно примешать 1-2 ложки молока.
8receptov © 2019 | Все права защищены
Возникли вопросы? Нужна помощь - свяжитесь с нами Связаться с нами