Рецепт «Сангрия /sangria»:

1. Сангрию готовят на основе хорошего красного виноградного вина с добавлением цитрусовых, сахара, корицы и минеральной воды. В разных регионах Испании есть свои рецепты: добавляют фрукты (киви, персик), делают белую сангрию.
   Готовят в летнее время и на праздники.
2. Персик очищаем, апельсин нарезаем с цедрой, с лимона срезаем цедру и выжимаем сок

Подробнее

Рецепт «Настойка на красной смородине или малине»:

1. Ягоды смородины снимаем с веточек, моем и даем высохнуть. И кладем их в бутылку 0,7 и 1л вместимостью.
2. Сверху насыпаем сахар. Удобнее это делать через воронку.

Подробнее

Рецепт «Настоящий глинтвейн»:

1. Вино вылить в одну кастрюлю, добавить все пряности и нагреть. НО НЕ КИПЯТИТЬ! Когда вино достигнет 45-50°С, влить ром и Амаретто. Апельсины порезать кружочками и бросить в кастрюлю. Как только вы заметите, что вино начинает закипать, сразу убрать с плиты и поставить в сторону настояться.
2. Перед сервировкой процедить. Разливая в бокалы, добавить по одному кружочку апельсина, и вставить сахарную палочку или бросить в бокал несколько кристаллов кандиса. Это на любителя, если кто любит послаще.

Подробнее

Рецепт «Ликер апельсиновый»:

1. Апельсины тщательно вымыть. Апельсиновую цедру тонко снять (белую часть стараемся не трогать, чтобы ликер потом не горчил) и мелко нарезать,засыпать в банку;залить водкой и поставить в теплое место (у батареи) или, если ликер готовится в летнее время, на окно (накрыв светонепроницаемой тканью). Настаивать в тепле 3 недели.
2. После этого настоянная водка процеживается.

Подробнее

Рецепт «Наливка вишневая»:

1. Моем и перебираем ягоды. Засыпаем ягодки в баночки.
2. Заливаем либо водкой хорошей, либо спиртом пополам с колодезной или родниковой водой разбавленным.

Подробнее