Рецептов найдено в категории «Молочный суп» 21
(8 голосов, в среднем: 4,75 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Молочный суп «Soupe de Сhalet» со шпинатом, картофелем и сыром»
Шпинат ( свежий) — 50 гКартофель — 250 г
Морковь — 130 г
Лук репчатый — 80 г
Лук сибулет (шнитт-лук, резанец) — 1 ст. л.
Молоко — 150 мл
Бульон (овощной) — 500 мл
Сметана — 170 г
Макаронные изделия (грубые короткие) — 80 г
Масло сливочное (50 г для супа, 20 г для обжарки гренок) — 70 г
Сыр твердый (тертый) — 150 г
Хлеб (белый, для гренок)
Соль (по вкусу)
Специи (белый перец, черный перец, мускатный орех, сушеный укроп)
Рецепт «Молочный суп «Soupe de Сhalet»»:
- Режем листья шпината, репчатый лук и лук сибулет.
- Нарезаем кубиками картофель и морковь.
- В глубокой кастрюле растапливаем сливочное масло и выкладываем туда все нарезанные овощи. Обжариваем в течение минут трёх.
