Рецептов найдено в категории «Муссы» 10
(3 голосов, в среднем: 4,67 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Ленивый шоколадный мусс»
Шоколад — 125 г Маршмеллоу — 100 г
Сливки (жирные 33-35%) — 300 мл
Ванилин (по желанию)
Рецепт «Ленивый шоколадный мусс»:
- Поломайте шоколад, маршмеллоу нарежьте на маленькие кусочки.
- Растапливайте шоколад и маршмеллоу на водяной бане, добавив немного (3-4 ложки) сливок. Аккуратно помешивайте смесь, пока она не станет гладкой и однородной.
(4 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Сливочный десерт с ягодами»
Печенье (Савоярди) — 12 шт Сыр сливочный — 250 г
Сметана (любой жирности) — 250 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пач.
Желатин — 15 г
Малина — 200 г
Ягода (по своему вкусу) — 300 г
Вода — 50 мл
Рецепт «Сливочный десерт с ягодами»:
- Желатин развести в горячей воде. Сливочный сыр смешать со сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Взбить. Добавить желатин и еще раз взбить.
- Форму, я брала прямоугольную для кекса, выстелить пленкой. На дно выложить 1/3 крема. Поставить форму в холодильник, чтобы желе немного схватилось. Затем достать форму, сверху положить полоски печенья. Между ними выложить малину.
(4 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Мусс с ревенем»
Мусс Молоко — 200 мл
Ванильный сахар — 0,5 пакет.
Цедра лимона — 1 шт
Крупа манная — 30 г
Желатин — 2,5 ч. л.
Вода — 3 ст. л.
Желток яичный — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Сливки — 200 г
Ревень- полоски
Ревень — 7 шт
Вода — 1 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Рецепт «Мусс с ревенем»:
- Доведём почти до кипения молоко с ванильным сахаром и цедрой лимона. У меня цедра апельсина. В горячее, но не кипящее молоко засыпаем манку, хорошо мешая, доводим до кипения и варим на небольшом огне около 2 минут. Снимаем с огня.
- Замочите в холодной воде быстрорастворимый желатин и оставьте набухать 10 минут. На водяной бане распустите желатин и введите в горячую манку, хорошо перемешайте до полного растворения желатина. Немного остудите.
(2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Банановый десерт «Сон на яву»»
Банан — 2 шт Сахар — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Ванилин (немного (на кончике ножа))
Сметана (20% ) — 400 г
Мука пшеничная — 1/2 стак.
Клюква (для украшения)
Шоколад (для украшения)
Рецепт «Банановый десерт «Сон на яву»»:
- Бананы с сахаром и ванилином измельчаем блендером.
- Добавляем в банановое пюре сметану и яйцо, хорошенько перемешиваем.
(3 голосов, в среднем: 4,67 из 5)Загрузка...
Ингридиенты для «Очень быстрый шоколадный мусс»
Шоколад горький — 265 г Вода — 240 мл
Сахар коричневый — 4 ст. л.
Алкоголь (Коньяк) — 3 ст. л.
Рецепт «Очень быстрый шоколадный мусс»:
- Я использовала не просто воду, как в первоначальном рецепте, а заварила кофе. Процедила его и отмерила 240 мл. Добавила в него алкоголь (у меня домашняя ванильно-апельсиновая настойка).
- Шоколад поломать на кусочки, всыпать коричневый сахар.
