Рецепт «Печенье «Минутка»»:
- Сначала натрём на мелкой тёрке сырки.
- К сыркам добавим охлаждённый и натёртый на крупной тёрке маргарин и стакан (250 г) просеянной муки.
- Замесим тесто.
- Раскатаем тесто на присыпанном мукой столе. Формочкой вырежем печенюшки.
- Выложим печеньки на противень и слегка присыпем их сахарком.
Если хочется, чтобы печенье было несладким, можно слегка присыпать солью и кунжутом или тмином, или другими специями на Ваш вкус.
Я, кроме сахара, некоторые печеньки посыпала корицей.
- Выпекаем в духовке, разогретой до 180-190 градусов 15-20 минут, пока не зарумянятся.