Национальные кухни
- Русская
- Французская
- Итальянская
- Американская
- Китайская
- Грузинская
- Украинская
- Немецкая
- Английская
- Кавказская
- Испанская
- Корейская
- Белорусская
- Узбекская
- Азербайджанская
- Греческая
- Турецкая
- Индийская
- Японская
- Арабская
- Тайская
- Венгерская
- Мексиканская
- Казахская
- Татарская
- Польская
- Швейцарская
- Голландская
- Израильская
- Шотландская
- Марокканская
- Бельгийская
- Финская
- Румынская
- Португальская
- Молдавская
- Афганская
- Канадская
- Таджикская
- Венесуэльская
- Сербская
- Австрийская
- Австралийская
- Ливанская
- Ирландская
- Кипрская
- Литовская
- Норвежская
- Чешская
- Туркменская
- Латышская
- Колумбийская
- Хорватская
- Кубинская
- Черногорская
- Иранская
Развернуть весь список
(3 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...Сырники с морковью
Ингридиенты для «Сырники с морковью»
Творог (я добавляю 400) — 420 гКрупа манная — 15 г
Морковь — 135 г
Мука пшеничная (50 гр в тесто, 25 на панировку) — 75 г
Яйцо куриное (или 1 небольшое) — 0,75 шт
Масло сливочное (по ГОсту маргарин) — 9 г
Масло растительное (для жарки)
Сахар — 45 г
Рецепт «Сырники с морковью»:
- Морковь (почищенную, вымытую) потереть на средней терке.
- Морковь припускают с маргарином (можно использовать масло) в небольшом количестве воды (10% воды к массе моркови).
- Добавляют манку и, помешивая, нагревают до ее набухания ( если нужно можно добавить немного воды).
- После охлаждения массу смешивают с протертым творогом, сырым яйцом, сахаром и 50 гр муки
- Из подготовленной массы формуют сырники, панируют их в оставшейся муке и жарят.
- Можно потом довести их 2-3 минуты в горячей духовке.
- Подают в горячем виде по 4 шт. на порцию со сметаной, с молочным или сметанным соусом.
8receptov © 2024 | Все права защищены
Возникли вопросы? Нужна помощь - свяжитесь с нами Связаться с нами