Рецепт «Сливочный суп из морепродуктов»:
- Вскипятить воду для супа. Объем по желанию. Я беру 2 литра. Кто хочет погуще, можно использовать меньше воды.
- Добавить в кастрюлю с водой поллитра молока.
- Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
- В сковороду с обжаренным луком добавить муку, сметану и сливки и тушить смесь 5 минут. Затем переложить все в кастрюлю.
- Добавить филе семги и морской коктейль. Варить еще 5 -10 минут, затем снять с огня и дать настояться.
- По желанию можно посолить и украсить зеленью.