Салат «Фуршетный» с филе птицы и шампиньонами

Рецепт «Салат «Фуршетный»»:

1. Куриное филе отварить, остудить, нарезать.
2. Свежие шампиньоны помыть, нарезать и обжарить. В ингредиентах я указала вес свежих грибов; не забываем, что они сильно ужариваются.
3. Морковь порезать поперек «соломки».
4. Смешать ингредиенты, добавить майонез, перемешать.
5. Подавать как самостоятельный салат или же наполнить им тарталетки (волованы, эклеры и пр.). Приятного аппетита!
6. Конечно, лучше использовать морковку по-корейски, которую Вы приготовили сами. И майонез тоже домашний