Ингридиенты для «Салат с говядиной «Мужские грезы» с говядиной, яблоком и сыром»
Говядина (отварная) — 200 г
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Яйцо — 4 шт
Уксус (яблочный 6%) — 4 ст. л.
Яблоко (среднего размера) — 1 шт
Майонез — 50 г
Соль — 0.5 ч. л.
Рецепт «Салат с говядиной «Мужские грезы»»:
- Для приготовления салата предварительно отварить говядину, яйца.
Лук почистить, порезать тоникми полукольцами и замариновать (лук сложить в емкость, полить уксусом + 2 ст. л. воды, оставить мариноваться на 15-20 минут), чтобы ушла вся горечь.
- Салат выкладывается слоями.
Первый слой — говядина. Говядину нужно разобрать на волокна как можно мельче. При необходимости посолить.
Второй слой — замаринованный лук. После того, как лук замариновался, достать его из маринада на сито, дать стечь лишней жидкости, после чего выложить на говядину.
Теперь нужно промазать эти два слоя майонезом.
- Третий слой — яблоко. Яблоко нарезать соломкой (либо потереть на крупной терке, если вам так удобнее).
Опять промазать майонезом.
Четвертый слой — яйцо. Яйца порезать соломкой (либо натереть на крупной терке).
И снова промазать майонезом.
- И, наконец, последний слой — сыр. Сыр потереть на крупной терке.
Теперь можно украсить по вашему желанию. Я добавила немного зелени — петрушки.
Готовый салат поставить в холодильник на 3-4часа для пропитки.
Салат готов!
Приятного аппетита!