Рецепт «Салат «Солнечный свет»»:
- Отварить мясо, остудить и порезать соломкой.
- Морковь натереть на корейской терке и обжарить на растительном масле, посолить, поперчить и в конце обжарки добавить измельченный чеснок. Остудить.
- Ореха обжарить, порубить (не очень мелко).
- Порезать зеленый лук.
- Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить (по вкусу).