Салат «Новогодний» с ветчиной и сыром

Рецепт «Салат «Новогодний»»:

1. Жарим яичные блинчики (небольшого диаметра), сворачиваем их как на лапшу и нарезаем.
2. Ветчину нарезаем соломкой.
3. Нарезаем сыр косичку на полоски длинной около 2,5-3 см (если полоски сыра толстые, сначала разделяем на волокна, а потом нарезаем).
4. Режим красный лук полукольцами и маринуем (уксус и сахар).
5. Все смешиваем и заправляем салат майонезом, смешанным с горчицей (кол-во горчицы зависит от того, какого вкуса салат вы хотите получить, я добавляю 1 чайную ложку+ выдавливаю немного сока лимона, соль и перец добавлять по вкусу).