Рецепт «Салат «Вдохновение»»:
- Ветчину мелко нарезать кубиком.
- Маринованную черемшу нарезать небольшими отрезочками.
- Свежий огурчик нарезать небольшим кубиком.
- Болгарский перец очистить от семян и хвостика, удалить прожилки.
И нарезать кубиком.
- Взбить 2 яйца с 2 ст. л. крахмала, 1 ч. л. томатной пасты и чуть соли.
На раскаленную сковороду вылить эту яичную смесь и обжарить с двух сторон.
- Готовый и остуженный омлет нарезать на средние квадратики.
- Все ингредиенты смешать, заправить майонезом + сметана, посолить и тщательно перемешать.
Выложить на блюдо и украсить гранатом.