Рассольник в горшочке с козьим сыром «Feta»

Рецепт «Рассольник в горшочке с козьим сыром «Feta»»:

1. Промойте хорошо куриные крылышки, уложите в горшочек. Налейте воды и поставьте в духовку
2. В это время возьмите маленькую сковороду. Положите маленький кусочек сливочного масла и капните немного растительного масла, нашинкуйте репчатый лук полукольцами и обжарьте до золотистого цвета, морковь потрите на терке и обжарьте с луком.
3. Поставьте в кастрюльке варить промытую перловую крупу. Варите до готовности, сваренную крупу хорошо промойте в холодной воде
4. Картофель очистите и порежьте кубиками
5. Когда и куриные крылышки сварятся, выньте горшочек из духовки, отлейте немного готового бульона в другую кастрюльку, а в горшочек уложите обжаренные морковку и лук, сваренную и промытую перловую крупу, порезанный картофель и нарезанные на терке соленые огурчики
6. Возьмите сыр козий
7. Режем его на мелкие кусочки
8. и укладываем в горшочек
9. Залейте бульоном и поставьте снова в духовку. Через 15 минут уже все будет готово. Заметьте, я ничего не солила, так как соленые огурчики и соленый козий сыр дадут соленый вкус и аромат. Очень вкусный!

   Порубите мелко зелень для украшения, и вот такой вкусный и красивый рассольник у вас получится.