Грузинский салат с гранатом и свеклой с соусом тартар

Ингредиенты для «Грузинский салат с гранатом»:

1. Говядину отварить с лавровым листом солью и душистым перцем.
   Порезать на небольшие кусочки. Я разобрала на волокна, но мне было крупновато, в следующий раз мельче нарежу.
   Смазать щедро соусом тартар. У меня на фото тонкая сеточка, но я потом добавила, так как не хватало сочности.
2. Соленый огурец нарезать мелким кубиком и посыпать на говядину. Смазать немного соусом.
3. Свеклу нарезать такими же как огурец кубиками и посыпать следующим слоем.
4. Последним слоем обильно посыпать зерна граната.
   Дать пропитаться в холодильнике 1 час и можно угощаться.