Щи кислые с тушенкой, капустой и картофелем

Рецепт «Щи кислые с тушенкой»:

1. Берем вот такую баночку и в отдельной тарелке разбираем по крупным волокнам (но жир, который останется на донышке сохранить)
2. Кипятим воду и забрасываем нашу тушенку
3. Капусту нарезаем той длины, что Вам нравится (я не отжимала)
4. Закидываем капусту в бульон и держим минут 30 на огне чуть меньше среднего дабы капуста наша стала мягкой. За 10 мин до готовности в отдельной кастрюльке отвариваем картофель порезанный кубиками (потому как в кислой среде варить будете дня два)
5. Делаем зажарку из морковки и лука на том самом жире который остался от тушенки, его нужно совсем немножко
6. Как капуста доварится, забрасываем в бульон зажарку, картофель, лавровый листик, соль и сахар.
7. Не забудьте сметанкой заправить! Приятного аппетита!