Ингридиенты для «Шоколадный кекс за 5 минут в кружке»
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сахар (По вкусу. Можно побольше, можно поменьше) — 2 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Масло сливочное (Растопленное. Можно заменить на растительное) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (Среднего размера) — 1 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ванилин (На кончике ножа. По вкусу)
Шоколад (Порезанный на кусочки) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Рецепт «Шоколадный кекс «За 5 минут» в кружке»:
- В большую кружку разбейте яйцо и взбейте его вилочкой.
- Влейте растопленное масло и молоко. Перемешайте.
- Добавьте все остальные ингредиенты (кроме шоколада) и перемешайте до однородной массы.
- Теперь добавьте шоколад
- Поставьте на 2.5 минут в микроволновку.
Наш чудо-кексик готов
За это время кексик начнет очень сильно подниматься и даже попытается убежать из кружки, но так и должно быть!)) Чем меньше кружка, тем выше он поднимется. Я готовила кексик в бульоннице, поэтому он никуда не убежал
- После того, как кексик испечется, может показаться, что он влажный и еще не до конца пропекся, но это не так! на самом деле, это просто шоколад сочится из дырочек
- Можно кушать кексик прямо так, а можно полить его небольшим количеством шоколадного или сливочного ликера (типа Baileys) и положить сверху на еще горячий кексик немного мороженого
- Приятного аппетита!