Национальные кухни

Развернуть весь список

(6 голосов, в среднем: 5,00 из 5)

Загрузка...

Смородиновый соус с мятой

Ингридиенты для «Смородиновый соус с мятой»

Сок свежевыжатый (смородиновый) — 150 мл
Сахар — 2 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Мята (свежая - 2 веточки или сушеная молотая 1ч.л.)
Вода — 50 мл

Рецепт «Смородиновый соус с мятой»:

Свежие ягоды смородины протереть через сито.Получается очень вкусный свежевыжатый смородиновый сок с мякотью.
Мяту отделить от веточек и мелко порезать листики.В сковороде на медленном огне растопить сливочное масло, добавить сахар и жарить до растворения сахара, постоянно помешивая. Должен получиться карамельный цвет.

Далее влить в сковороду воду и свежевыжатый смородиновый сок. Сверху посыпать измельченной мятой, перемешать и тушить на среднем огне 25 минут, периодически помешивая.Готовый соус охладить и подать к столу.

Возникли вопросы? Нужна помощь - свяжитесь с нами Связаться с нами