Салат с печенью и кислым огурчиком

Рецепт «Салат с печенью и кислым огурчиком»:

1. Первым делом нам необходимо поджарить печень. Моем ее, нарезаем брусочками и отправляем жариться, не забыв присолить.
2. Трем на крупной терке морковь.
3. Лук режем полукольцами.
4. Огурчик тоже нарезаем брусочками.
5. Когда печень готова, вынимаем ее в посуду, в которой будем перемешивать.
6. Затем жарим лук. Когда он будет почти готов, добавляем к нему морковку. Лук должен быть золотистого цвета, а морковь мягкой, тогда овощи снимаем с огня и добавляем к печенке.
7. Добавляем майонез, соль, перец перемешиваем и наш салат готов.