Рецепт «Салат из куриных сердечек по-корейски»:
- Сердечки куриные почистить, отварить до готовности.
Нарезать лепестками.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить до румяного цвета, добавить сердечки и обжарить 1 минуту.
- Катрофель очистить и с помощью корейской терки или бернеровской, или острым ножом нарезать на тонкую длинную соломку и отварить 3 минуты в кипящей воде. Отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой. Обсушить.
Если вы будете использовать молодой картофель, то время варки уменьшить!
- Чеснок пропустить через пресс, добавить все ингредиенты для заправки и соевый соус.
- Все соединить. Дать настояться в холодильнике пару часов.