Национальные кухни

Развернуть весь список

(2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салат из индейки с козьим сыром и клубникой

Ингридиенты для «Салат из индейки с козьим сыром и клубникой»

Индейка (Филе грудки) — 350 г
Сыр козий — 150 г
Клубника (Свежая) — 250 г
Шпинат (Свежий) — 200 г
Масло оливковое (холодного оджима, 2 ст.л для жарки и 4 ст.л в заправку) — 6 ст. л.
Вино белое сухое (Херес) — 50 мл
Уксус (бальзамический, в заправку) — 1 ст. л.
Сок лимонный (в заправку) — 1 ч. л.
Горчица (французская, в заправку) — 0,5 ч. л.
Мед (в заправку) — 0,5 ч. л.

Рецепт «Салат из индейки с козьим сыром и клубникой»:

Филе моем, обсушиваем. На сковороде разогреваем 2 ст. л оливкового масла, обжариваем на раскаленной сковороде индейку до появления колера. Солим вливаем Херес убавляем огонь до минимума и доводим до готовности примерно 7-10 минут

Вот все что понадобится нам для заправки.
Все хорошенько перемешиваем, до полного растворения меда.
Индейку нарезаем на небольшие кусочки
На тарелку выкладываем подушку из шпината. На нее кусочки индейки.
Затем раскладываем порезанную пополам клубнику.
Сверху кусочки сыра и поливаем все заправкой. Подаем к столу.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Оставить комментарий Cancel reply

Подписаться на рассылку

Возникли вопросы? Нужна помощь - свяжитесь с нами Связаться с нами