Не знаю есть ли такая тема, но мне это показалось интересным. Может кто-то и не все знает, как я.

Таблица замены экзотических ингредиентов

Заменяемый продукт Заменитель

Агар-агар ( 100 г.) — Желатин ( 250 г.) Подробнее

Для моей семьи это очень актуальная тема, потому что от продуктов с уксусом или лимонной кислотой происходит резкое ухудшение самочувствия со стороны ЖКТ. Поэтому мы консервируем и готовим без уксуса и лимонки. Вкус отличный, хранятся заготовки великолепно. Подробнее

Совершенно недавно сделала для себя открытие и спешу поделиться со всеми.
Особенно с хозяйками, живущими за рубежом.
Кефир бывает найти ой как не просто.
Я делаю дома пахту. В тесте ведет себя изумительно, готовится всего 15 минут (максимум): Подробнее

Немного полезных советов об уборке квартиры, которые я нашла на просторах интернета

Царапины на полированной мебели можно устранить с помощью красящего крема для обуви соответствующего цвета. Подробнее

Как правильно замораживать баклажаны на зиму что бы они не были резиновыми

Как обидно зимой когда готовишь блюдо с добавлением замороженного баклажана, а он получаеться резиновый.
Для того что бы такой ситуации не произошло воспользуйтесь моими советами Подробнее