Новогодние мандарины в пряном сиропе

Рецепт «Новогодние мандарины в пряном сиропе»:

1. Новый год всегда пахнет мандаринами, поэтому непременно такой десерт будет на нашем новогоднем столе. Это безумно вкусно, сладко, настоящий новогодний десерт!
2. Сахар и воду довести до кипения и проварить около 5 минут. Добавить шафран, корицу и анис и томить на медленном огне, пока сироп не загустеет и не приобретет красивый золотой цвет. Снимите его с огня.
3. Мандарины почистить от кожуры, стараясь убрать как можно больше белых прожилок.
4. Положите мандарины в сироп и оставьте их там до полного остывания сиропа, не забывая иногда переворачивать.
   Все эти этапы можно подготовить заранее, мандарины прекрасно дождутся своего часа в сладком сиропе и станут еще вкуснее.
5. Подавайте мандарины с шариком пломбира, полив сиропом и украсив мятой.