Рецепт «Лечебный банановый кисель»:
- Очистить банан, помять вилкой (лучше деревянной толкушкой) в пюре, перемешать с сахаром.
- Залить кипятком, хорошо перемешать, закрыть крышкой и дать настояться 30 минут.
- Желейную массу процедить через сито (по желанию), подогреть и пить теплым. Сито должно быть не железным, иначе масса потемнеет.