Рецепт «Крем-суп из цветной капусты»:
- Репчатый лук и лук порей поджарить на оливковом масле,
добавить цветную капусту и молоко, поварить 7-9 минут.
Перемолоть миксером или в блендере, добавить соль, перец, мускат.
- Из паприки выдавить трубочкой конфетти.
- Украсить суп конфетти из паприки и сухариками.
Приятного аппетита!