Бельгийские вафли

Рецепт «Бельгийские вафли»:

1. Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.
   Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.
   Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.
   После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
   Все хорошо перемешать.
2. И выпечь вафли до золотистого цвета (у меня 5-6 температурный режим).
3. Из этой порции получается 11-12 толстеньких вафель.
4. При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.