Банановый десерт «Сон на яву»

Рецепт «Банановый десерт «Сон на яву»»:

1. Бананы с сахаром и ванилином измельчаем блендером.
2. Добавляем в банановое пюре сметану и яйцо, хорошенько перемешиваем.
3. Теперь высыпаем муку, тщательно размешиваем (можно миксером или блендером).
4. Выкладываем банановую массу в силиконовые формочки, слегка смоченные водой (если у Вас железные, стеклянные и т.д. формы, то надо смазать их маслом).
5. Силиконовую форму помещаем в формочку большего размера (или глубокий противень), наполненную водой и отправляем готовиться в разогретую до 200С духовку, минут на 30 (десерт готов, когда он пружинит, если к нему прикасаешься пальцем). Желательно, дать остыть десерту в формочках, но если времени нет, то можно сразу переворачивать, на большое блюдо.
6. Украшать тертым шоколадом с клюковкой.