Рецепт «Курица, запеченная с хлебом»:
- Розмарин и чеснок мелко нарезать.
- Смешать перец чёрный и душистый, чеснок, розмарин, соль и оливковое масло.
- Этим маринадом замаринуем курицу минут на 15.
- Лук нарезать на кольца.
- Чиабатту порвать на куски.
- В слегка смазанную форму выложить куски чиабатты.
- Поверх выложить курицу и залить маринадом, в котором мариновалась курица. Запекаем при 190°С 20 минут.
- По истечении времени, вынуть форму с курицей и хлебом, распределить кольца лука поверх и под курицу, и выпекать ещё при 180°С 20-25 минут.
- Наша курица с хлебом и луком готова!