Ингридиенты для «Чапчу из свинины с лапшой и болгарским перцем»
Свинина — 150 г
Лапша (рисовая Blue Dragon) — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Перец болгарский (разные цвета ) — 100 г
Грибы (сухие шиитаке) — 3 шт
Чеснок — 4 зуб.
Перец красный жгучий (небольшой) — 1 шт
Горох (стручки молодого гороха) — 10 шт
Кунжут (белый, для подачи) — 1 горст.
Соус (терияки Blue Dragon) — 1 ст. л.
Соус (устричный Blue Dragon) — 3 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Вино белое сухое — 4 ст. л.
Бульон (куриный ) — 4 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль ( по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)