Как быстро почистить вареную свеклу

Все мы хоть раз варили свеклу для винегрета или сельди под шубой. А после варки как обычно следует чистка и вот тут возможно вы скривитесь вспоминая, сколько свои испачканые свекольным соком руки и посуду. Я предлагаю быстрый и легкий способ избавления свеклы от кожуры. Кстати таким же способом вы можете очистить и картофель.

Итак ваша свекла сварилась. Сразу же сливаем горячую воду. И заливаем кастрюлю холодной, даже лучше ледяной водой, можно с кубиками льда.
И начинаем делать свеколке массаж. В процессе вся шкурка остается в кастрюле с водой.
А нам остается вытащить чистенькую «обезшкуренную» свеклу и использовать по назначению.