Для салата
Говядина (филейная часть) — 300 г
Салат (айсберг) — 100 г
Для соуса
Лук красный — 2 шт
Кальмар (сушеный солёный) — 2 ст. л.
Перец чили — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сок лимонный — 0,5 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Соус (рыбный - 1 ч.л., чили сладкий - 1 ст.л) — 1,5 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Кинза — 1 ст. л.
Помидор — 2 шт

Баранина (мякоть) — 600 г
Помидор — 2 шт
Огурец — 1 шт
Лук зеленый — 1/4 пуч.
Лук репчатый (шалот) — 2 шт
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
Перец чили (небольших) — 2 шт
Сок (лайма) — 1/2 стак.
Сироп сахарный — 1 ст. л.
Соус (рыбный) — 1/2 стак.
Приправа (соус чили, но я взял 1 ч.л. т.к. жена не любит очень острое ) — 1/2 стак.
Салат (листовой, 4 листа) — 4 шт