Теплый салат с фасолью и грецкими орехами а-ля «Виктория»

Рецепт «Теплый салат с фасолью а-ля «Виктория»»:

1. Отварную свеклу очищаем, натираем на крупной терке. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла — масло наливаем символически, дабы избежать излишней жирности в готовом блюде. По ходу обжаривания свеклу солим.
2. Нам понадобится много жареного репчатого лука. Очищаем, нарезаем, обжариваем. У меня ушло 2 крупных луковицы. Лука в этом салате много не бывает.
3. Чеснок нарезаем маленькими кусочками, грецкие орехи измельчаем ножом.
4. Нужно иметь под рукой 1,5 стакана отварной фасоли (или консервированной в собственном соку). Я отваривала, подсаливала и перчила фасоль в процессе готовки.
5. Вот, собственно и все нехитрые этапы приготовления составляющих.
   Все перемешиваем. Обязательно перед подачей подогреваем — в микроволновке или на сковороде.