Сформато из кабачков с мясом

Рецепт «Сформато из кабачков с мясом»:

1. Берем рис и отвариваем его, остужаем. У меня сварен заранее.
2. Смешиваем мясной фарш (в который добавлен лук и любимые специи) и рис.
3. Добавляем яйцо.
4. Добавляем мелко нарезанную зелень ( на это количество фарша зелени берем по 2 веточки). Хорошенько перемешиваем все.
5. Кабачок нарезаем вдоль тонкими пластинами.
6. Жаропрочную посуду (любой формы) сбрызгиваем растительным маслом.
7. Выкладываем пластины кабачка, на них плотно фарш, закрываем кабачком и ставим в духовку при темп.200 градусов на 40-45 минут. Вначале приготовления формы можно прикрыть фольгой.
8. Наше блюдо готово. Подаем с мелко нарезанными помидорами.