Солянка «Средиземноморская» со шпротами, морепродуктами и морской капустой

Рецепт «Солянка «Средиземноморская»»:

1. «Морской коктейль» я купил в пачке 500 г. После разморозки вес, естественно, на 100 г убавился.
2. Капусту я взял в виде готового салата, порезал и поставил вариться на маленьком огне. На выходе у меня получилось 5 л солянки, так что кастрюлю расчитывайте с запасом.
3. Лук, оливки и маслины порезал таким образом.
4. Туда же порезал и стебли укропа. Жарить я их буду вместе
5. Помидор порезал мелким кубиком,
6. Так же и болгарский перец.
7. Морковь потер на крупной терке
8. И поставил обжариваться вместе с луком, оливками, маслинами и стеблями укропа.
9. Немного обжарив их, добавил помидоры и перец.
10. Под конец томатную пасту.
11. Морепродукты порезал помельче и добавил к ним шпроты, тоже порезанные пополам. Если кто боится, что шпроты развалятся в процессе варки, зкладывайте их под конец. У меня не развалились, правда, я и брал самые лучшие, в стеклянных банках.
12. Картофель режу мелким кубиком
13. И закладываю в кастрюлю с капустой все упомянутое выше, солю, перчу. Варю на небольшом огне минут 45-50.
14. Лимон режу просто ломтиками
15. И закладываю вместе с укропом сразу после выключения огня. Даю настояться еще полчаса и подаю к столу.