Салат с куриными сердечками и блинчиками

Рецепт «Салат с куриными сердечками и блинчиками»:

1. Сначала необходимо отварить куриные сердечки: положить их в подсоленную кипящую воду (можно добавить 2 горошины душистого перца и половинку лаврового листа) и варить минут 20-30.
2. Для блинчиков: яйца слегка взбить, добавить крахмал, масло и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Нагреть сковороду без масла и, выкладывая по две столовые ложки полученной смеси, испечь 5 тонких блинчиков.
3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
   На сковороде обжарить с любой приправой лук, а затем добавить морковь и готовить до мягкости.
   Готовые овощи выложить в тарелку и сразу добавить измельченный чеснок.
4. Отваренные и остывшие сердечки нарезать произвольно.
5. Блинчики свернуть трубочкой и нарезать тонкими лентами.
6. Затем все подготовленные ингредиенты смешать, добавить мелко нарезанный помидор, слегка посолить и заправить майонезом.