Рецепт «Салат «Печенка и K»»:
- Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке
(у кого есть терка для моркови по-корейски, лучше использовать ее).
- Огурцы нарезать соломкой.
- Печень помыть, обсушить и нарезать средними кусочками.
Лук, морковь и печень обжарить на растительном масле до готовности (соль и перец по вкусу).
- Печень переложить в салатник (дать чуть-чуть остыть),
добавить маринованные огурцы и зеленый горошек
- Заправить салат майонезом, украсить.