Рецепт «Перепелки запеченные с беконом»:
- Промытые перепелки завернуть в бекон и закрепить.
- В каждую тушку положить веточку розмарина и поперчить. Запекать в духовке на противне или чугунной сковородке без масла 35-40 мин.
- Бекон расплавляется очень быстро и пропитывает жиром и тушку, и сковороду. Подавать с фруктами.