Рецепт «Мясные «Ватрушки»»:
- Сыр натереть на средней терке и добавить к фаршу.
- Затем добавляем соль, перец, сухой чеснок, яйцо. Перемешиваем.
- Для начинки, творог перемешиваем с плавленным сыром.
- Очень удобно разминать творог с плавленным сыром вилкой.
- Делаем из фарша шарики.
- Формируем лепешки с углублением в серединке, как бы похожие на гнезда.
- Наполняем творожной начинкой.
- Запекаем при температуре 180* около 40-45 минут.
- Достаем и даем немного остыть.