Рецепт «Ленивые голубцы»:
- Капусту нарезать, залить кипятком и дать постоять 10 минут, воду слить, капусту немного отжать.
- Лук мелко порезать
- Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.
- Из фарша сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
- Смешать сметану и томатную пасту.
- Голубцы выложить в форму для запекания, залить получившимся соусом, поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов в течение 45-60 минут.