Картошка на мангале с салом

Рецепт «Картошка на мангале с салом»:

1. Свиное сало порезать небольшими ломтиками
2. Картофель хорошенько вымыть. Картофелину разрезать на 3-4 части и нанизать на шпажки по 2 штучки, перемежая кусочки картофеля со свиным салом
3. Для соуса-смазки нам понадобится соевый соус
4. Смешиваем соевый соус с томатным соусом (я брала домашнюю аджику, но можно взять кетчуп или краснодарский соус)
5. Этим соусом смазываем картофельные шашлычки со всех сторон.

   Солить не обязательно, так как соленое сало внутри картофеля и соевый соус снаружи сделают свое дело… хотя… если считаете нужным — подсолите

6. Выкладываем на решетку мангала и жарим над углями до готовности картофеля