Картофельные шарики-зразы с грибами

Рецепт «Картофельные шарики-зразы с грибами»:

1. Для начала тушим грибочки с луком и морковкой.
2. На каждый шарик понадобится примерно столовая ложка грибочков.
3. Отвариваем картофель до мягкого состояния.
4. Толчем картофель
5. Споласкиваем руки холодной водой, лепим из картофеля круг и вкладываем начинку, затем закрываем так, чтобы получился шарик.

   Когда все шарики готовы прячем их в морозильную камеру на 30 минут.

6. Холодные шарики ставим в разогретую духовку.
7. Результат — картофельные шарики с румяной корочкой и очень нежной начинкой

   Грибочки пропитывают картофель ароматом, корочка получается хрустящая и тоненькая! Очень вкусно! Пару шариков с соусом — отличный вариант на обед.