«Казацкие усы» с фаршем, спагетти и луком

Рецепт «»Казацкие усы»»:

1. Свинину нарезать, отбить, порезать ленточками шириной 3-4 см, посолить, перчим. Спагетти переломить пополам, аккуратно сложить в кастрюлю и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Смазать немножко подсолнечным маслом и дать немного остыть.
2. Лук пассеруем на растительном масле, добавляем тертую морковь.
3. Спагетти разделить на пучочки и каждый завернуть в мяско.
4. Уложить плотненько на сковородку к зажарочке, немножко посолить, поперчить, добавить приправы.
5. Приготовить соус из сметаны, томатного соуса и мясного бульона, залить наши рулетики. Тушить под крышкой на маленьком огне минут 30-40.
6. В даном случае я сделала одновременно гарнир с мясом. Если вы хотите преподнести это как мясное блюдо на праздничный стол, макарон понадобится 100 г, то есть по 5-6 шт в каждое мяско, и мясные полоски тогда делать шириной 6-8 см. В любом случае блюдо очень интересное, ароматное и вкусное. Приятного аппетита!