Запеченное мясо в луково-соевом маринаде

Рецепт «Запеченное мясо в луково-соевом маринаде»:

1. Мясо нарезать ломтиками, не очень крупными. Уложить его в жаропрочную форму.
2. Лук репчатый очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Поместить его в чашу процессора.
3. Измельчить его в импульсном режиме в пюре.
4. Марлю сложить в три слоя, выложить на нее луковое пюре и выжать сок в миску. Влить в луковый сок 4 ст. л. соевого соуса
5. Залить луково-соевым маринадом мясо и оставить его мариноваться на 30 минут.
   Положить в замаринованное мясо зубчики вымытого, но не очищенного чеснока, посолить, поперчить и добавить розмарин.
6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут или до готовности.
   Подавать, посыпав петрушкой.
   Приятного аппетита!