Жареная вермишель-паутинка с сыром

Рецепт «Жареная вермишель-паутинка»:

1. Растопить на среднем огне сливочное масло.
2. Всыпать сырую вермишель.
3. Обжарить на среднем огне минуты 2-3, до золотистого цвета.
4. Залить большим стаканом воды так, чтобы вермишель полностью водой не покрывалась, посолить! Жарить до испарения воды, иногда помешивать.
5. Когда вода выпарится, добавить ещё один стакан воды, перемешать и опять ждать, пока опять вся вода не испарится. Жарить до готовности вермишели, всё вместе примерно 7 минут получается.
6. Вот так она выглядит в готовом виде! Вермишель получается рассыпчатой, сливочной и очень вкусной!
7. Выложить по порциям и посыпать сверху твёрдым тёртым сыром!