1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Готовим вкусные котлеты

Как ускорить процесс приготовления котлет

Сегодня я открою тебе секрет быстрого приготовления вкусных, нежных, сочных котлеток.
Например, фарш еще в морозилке, на дворе ночь, дети на завтра остаются без обеда? Ничего подобного! Фарш в раковину и марш в постель! Утром готовим массу на котлеты по своему семейному рецепту (не буду вдаваться в подробности, он у каждого свой), смачиваем поверхность стола, покрываем пленкой, присыпаем мукой или манкой, формируем котлетки, обжариваем с двух сторон на топленом или другом масле, и теперь самое интересное- в кастрюльку засыпаем сухие макароны из пачки (перья, трубочки, что угодно — покрупнее), закрываем дно. Выкладываем наши полуготовые котлеты, не забудем любимые приправы, лаврушку, морковь, зелень, соус. Заливаем горячей водой до середины первого слоя котлет, ставим на уже горячую после сковороды с котлетами конфорку, убираем рабочее место, пленку сняли- стол чистый, ждем, когда закипит, убираем огонь и все, можно идти на работу. У меня весь процесс занимает не больше 20 минут. Под крышкой котлеты дойдут, не пригорят, еще и макарошки останутся самому голодному. (такой же вариант можно использовать с картошечкой, нарезанной пластинками).