Гороховый суп-пюре туркменский с мясным фаршем и луком

Рецепт «Гороховый суп-пюре туркменский»:

1. Всё будет зависить какой у вас горох. У меня был целый, поэтому я его замочила на 2ч.
   Горох промыть, залить водой на 2ч. По истечению времени ВОДУ СЛИТЬ
   Залить чистой и поставить вариться.
2. У меня горох варился 1ч.
   Дать немного остыть и взбить блендером. По мере того как вы будете взбивать горох, масса начнет густеть, поэтому понемногу добавляем холодной воды.
3. Теперь займемся фаршем.
   Нарезать мелко лук.
   Разогреть сковороду с маслом, закинуть фарш.
   Маленькие кусочки — это мясо, мелко нарезанное. У меня осталось немного мясо я решила добавить к фаршу.
4. Через пару мин добавить к фарлу лук.
   Тушить всё до готовности, мин 15-20.
5. Затем добавить готовый фарш к гороху.
   Всё хорошо перемешать и поставить на плиту на 5мин.

Вот и готов наш «Туркменский гороховый суп-пюре»!
Можно посыпать сухариками или зеленью.