1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (3 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Безе «Магическое» без взбивания

Ингридиенты для «Безе «Магическое» без взбивания»
Белок яичный — 1/2 шт
Сахарная пудра — 170 г
Сок лимонный — 1/4 ч. л.

Рецепт «Безе «Магическое» без взбивания»:

  1. Выдавить лимонный сок (в других вариантах рецепта пишут, что можно обойтись и без него, но я лимон все же добавляла).
  2. Отделить белок от желтка. Нам понадобится половина белка. Смешать белок с лимонным соком.
  3. Добавить сахарную пудру и перемешать лопаткой. Должна получиться белая густая масса. Отделить от нее 10 частей, скатать в шарики (шарики должны держать форму и не растекаться) и положить в формочки. Можно класть и на тарелку, пригодную для СВЧ.
  4. Готовить при мощности 800 Вт 1.5 минуты, затем дать остыть. Не передержите, иначе низ сгорит! Рекомендую ориентироваться на свою микроволновку. Когда безе поднимется, отсчитывайте 20 секунд. Внимание: безе увеличивается в объеме в 4 раза!

Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 10

Оставить комментарий