Язычки трески с овощами

Рецепт «Язычки трески с овощами»:

1. Языки очистить от плёнки, промыть в воде и разрезать пополам. В пакет засыпать кукурзный крахмал и сложить промытые и обсушенные языки. Потрясти, чтобы все языки покрылись крахмалом.
   Разогреть масло в сковороде и обжарить языки минут по десять с каждой стороны.
   Приготовить соус. Положить масло в сковороду, добавить петрушку. Минуты через две добавляем сметану. Прогреваем еще минуты две. На тарелки раскладываем язычки, сверху поливаем ооусом.
   Это очень вкусно.
2. Подготовить вощи. Лук и чеснок порезать мелко, морковь и кабачки натереть на мелкой тёрке.
3. Овощи положить в сковородку, где жарятся язычки. Размешать, готовить овощи с языками минут пять. Затем добавить устричный соус и потушить минут пять.
4. Выложить в тарелку и украсить зеленью по вашему вкусу. Приятного аппетита!