Шоколадный омлет (Chocolate omelette)

Рецепт «Chocolate omelette»:

1. Измельчаем шоколад в блендере. Не в пыль
   Можно было бы просто растопить в микроволновке, но в этом и вся прелесть.
2. Разводим в горячей воде пару ложек сахара (или сколько вам нравится, все зависит от шоколада, можно не класть сахар вообще), добавляем в шоколад
3. + масло, +яйца, все размешать

   Залить в форму

4. Форму поставить наполовину в воду (на водяную баню) и выпекать
   Вторую форму лучше брать с высокими бортиками, чтобы не выплескивалась вода
5. Запекать при 180*С минут 20-25,
   проткнуть ножом середину, прилипли крошки — готово!
6. Дать немного остыть, чтобы держал форму.
   Подавать теплым или комнатной температуры. Все! можно есть