1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (4 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шашлык из шампиньонов с овощами

Ингридиенты для «Шашлык из шампиньонов с овощами»
Шампиньоны — 12 шт
Баклажан — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Мед — 1/2 ч. л.
Лимон — 1/2 шт
Смесь перцев — 1/2 ч. л.

Рецепт «Шашлык из шампиньонов с овощами»:

  1. Грибы и овощи моем, у грибов срезаем ножки. Делаем на каждой шляпке надрезы в виде «снежинки», благодаря этому они и промаринуются лучше. Овощи режем кружками 1-1,5см толщиной.
  2. Соединяем все ингредиенты для маринада. Заливаем грибы с овощами маринадом и оставляем мариноваться на 2 и более часа.
  3. Деревянные шпажки вымачиваем в воде пол часа и одеваем на них наш шашлык.
  4. Жарим на углях или в духовке на режиме гриль 30-40 минут. Вкусный и сочный шашлык готов. Приятного аппетита!
Время приготовления: 160 минут
Количество порций: 3

Оставить комментарий